Bitki türlerinin 3/4'ü 20. yy'da yok oldu
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Tarım bitkilerinin dörtte üçünün genetik mirasının, 20. yy'da yok olduğunu bildirdi.
17 Yıl Önce Güncellendi
2009-09-08 21:47:00
Raporda, küreselleşme yüzünden yemek alışkanlıklarının standart hale geldiği ve nice yerli bitkinin yok olduğuna işaret edildi.
Yerli bitkilerin besin değerlerine de işaret edilen raporda, bunların en az Batıda yaygın olarak kullanılan gıda maddeleri kadar yararlı olduğu vurgulandı.
FAO uzmanı Barbara Burlingame, raporu açıklarken, "Geleneksel gıdaların terk edilerek hazır gıdalara yönelinmesi; obezite, şeker ve yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarını beraberinde getirdi" dedi.
"Yerli Halklarda Beslenme Tarzı" adlı rapor, Kanada'daki McGill üniversitesi uzmanlarının katkısıyla hazırlandı.
(AA)
SON VİDEO HABER
Haber Ara