Çiftçi, alternatif ürünlere alışıyor

AA muhabirinin TÜİK verilerinden derlediği bilgilere göre, Karadeniz Bölgesinde fındığa alternatif olarak önerilen kivi üretiminde, geçen yıla göre bu yıl yüzde 8,5 artış bekleniyor. Geçen yıl 19 bin 530 ton olan kivi üretiminin bu yıl 21 bin 189 tona ulaşacağı tahmin ediliyor.

Aynı şekilde avokado üretiminin de yüzde 29,1 artarak, 958 tondan bin 237 tona çıkması öngörülüyor. Trabzon hurması üretiminin de yüzde 1,9 artışla 24 bin 764 tona çıkacağı hesaplanıyor.

TÜİK'in istatistiklerinde, tam üretim rakamlarını göstermese de muşmula, kızılcık, iğde, ahududu, keçiboynuzu, yer elması gibi ürünlerin varlığı da dikkati çekiyor. Bu ürünlerin üretimlerinin büyük bölümü hallerde işlem görmediği, genellikle pazarlarda ya da köylerde satıldığı için, üretimin daha fazla miktarlarda olduğu belirtiliyor. Ancak, yetkililer, hallere gelen miktarlar veya tarım il müdürlüklerinin tespitleri doğrultusunda bu ürünlere ilişkin üretim rakamlarının istatistiklere yansıtıldığını ifade ediyor.

Bu yıla ilişkin ilk tarımsal üretim tahminlerinde, geçen yıla göre yerelması üretimindeki yüzde 494,3'lük artış dikkat çekiyor. Geçen yıl 140 ton olarak kaydedilen yerelması üretimi, bu yıl 832 tona çıkarılmış. Ancak, bu rakamın da gerçek üretimi yansıttığını söylemek mümkün değil.

Genellikle lüks tüketim olarak kabul edilen kuşkonmaz üretimi de 10 ton olarak istatistiğe yansıtılmış.

İstatistiklere göre, Türkiye'de, bu yıl 223 bin 789 ton ıspanak, 6 bin 232 ton pazı, 3 bin 123 ton semizotu, 55 bin 909 ton maydanoz, 2 bin 873 ton roka, 2 bin 14 ton tere, 10 bin 185 ton nane, 2 bin 747 ton dereotu, 10 ton mantar ve 23 bin 556 ton kültür mantarı yetiştiriliyor.

Yağ bitkisi açığını kapatmak için üretimi prim verilerek desteklen kanola ve aspir üretimindeki artışlar da dikkati çekiyor.

Çiftçiler genellikle, tarımsal desteklere, gıda sanayinin taleplerine göre üretimine yön veriyor. Bir üründen daha fazla kazandığını görürse, alternatif ürünlere yönelebiliyor.

TÜİK verilerine göre, tarımsal üretimin büyük bölümünü oluşturan ve uzun yıllardır üretimi yapılan hububat, şeker pancarı, tütün, sebze-meyve dışında ''alternatif'' ve ''yeni'' sayılabilecek bazı ürünlerin 2008'de gerçekleştirilen ve 2009 yılı 1. tahminine göre öngörülen üretim miktarları şöyle:

ÜRÜNLER 2008 2009 DEĞİŞİM

. (ton) (ton) (yüzde)

-

Kivi 19.530 21.189 8,5

Avokado 958 1.237 29,1

Yenidünya 12.619 11.856 -6,0

Muşmula 4.310 4.377 1,6

Kızılcık 11.010 11.038 0,3

İğde 4.686 4.832 3,1

Ahududu 2.050 1.970 -3,9

Trabzon Hurması 24.302 24.764 1,9

Keçiboynuzu 14.413 14.277 -0,9

Yerelması 140 832 494,3

Aspir 7.068 18.000 154,7

Kolza (kanola) 83.965 113.527 35,2

Kuşkonmaz 10 10 0

Tere 1.922 2.014 4,8

Maydanoz 52.346 55.909 6,8

Roka 2.940 2.873 -2,3

Semizotu 3.815 3.123 -18,1

Dereotu 2.677 2.747 2,6

Brokoli 19.890 20.107 1,1

Karnabahar 150.843 153.240 1,6

Kereviz(sap) 2.720 2.675 -1,7

Mantar (kültür) 26.526 23.556 -11,2

Çiftçi, alternatif ürünlere alışıyor

Türkiye'de tarımsal üretimin yarıdan fazlasını hububat oluştururken, çiftçi, gerek devletin desteği ile gerekse daha fazla kazanıldığını görerek, geleneksel ürünler yanında avokado, kivi, aspir, kanola gibi yeni ürünlere de yönelmeye başladı.