Kaliforniya hurmaları Ramazanda revaçta

Leyla Ebumellal / TIMETURK

Mübarek Ramazan ayının girmesine çok az bir zaman kala Amerika'nın en iyi hurma üretimini yapan Kaliforniya eyaletinde büyük ticari canlılık yaşanıyor. Hurma tüccarları, dünyanın çeşitli ülkelerine ihraç edilen bu hurmaları satın alabilmek için adeta yarışıyor. En büyük ilgiyi göern hurma türünün ismi ise "medjul".

Müslümanların, iftarı peygamberimiz Hz. Muhammed'in (sav) sünnetine istinaden hurma ile açmaları münasebetiyle oruç ayı öncesi Amerika'nın Kaliforniya Eyaleti'nde hurma ticareti yüksek talep gördü. Nitekim bu eyalet, en iyi hurma türleri özellikle de "medjul" ismiyle bilinen türünün üretimi ile biliniyor.

Bir hurma ağacı bahçesi sahibi olan Dennis Jensen Los Angeles Times gazetesine; "hurma tüccarları buraya hevesle geliyor. Ramazan ayında hurma; özellikle de "medjul hurması" satın alabilmek için şiddetle artan talep sebebiyle sesleri ve kalabalıklıkları artıyor" dedi.

Sadece Jensen'in bahçesi yıllık olarak 480 bin kilo hurma üretmektedir. Bunların yüzde 70'i Ramazan ihtiyaçlarına gidiyor.

Kaliforniya Eyaleti'ndeki Kochla şehri geçen yıl Ramazan ayında 32 milyon dolar değerinde 20.687 ton üretim yaptı. Hurma tüccarlarının tahminlerine göre bu yıl bu oran daha da artacak. Müslümanlar Ramazan ayında saf sünnete tabi olmak için hurma ile oruçlarını açıyor. Kaliforniya Eyaleti'nin Palm Spring şehrinde yaşayan Abdurrahman Muhammed geçen Salı günü Amerikan gazetesine şöyle konuştu; "aileme ve arkadaşlarıma hurma almam gerekir. Bu, Amerika'ya gelmeden önce Mısır'da; küçüklüğümden beri alıştığım bir adettir". Amerika'da çeşitli ırklardan 7 milyonun üzerinde Müslüman yaşıyor.

"Medjul" ayrıcalıklı

Medjul, Güney Kaliforniya'da en iyi ve en pahalı hurma türü sayılıyor. Üreticiler bu türü Avrupa'ya, Malezya'ya, Endonezya'ya, Avusturalya ve bazı Orta Doğu ülkelerine satmaktadır. Ancak Kaliforniya'da kalan yerek medjul en iyisi.

Hurma bahçesinde satış işlemlerini denetleyen Jensen'in eşi Los Angeles Times'a şöyle dedi; "Medjul burada diğer bölgelere nazaran çok daha hızlı büyüyor".

Geçen Ocak ayında Jensen bahçesinde ürettiği hurmalarla yüklü bir gemiyi Malezya'ya diğerini de Fransa'ya gönderdi. Daha önceki yıllarda Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne de göndermişti.

Diğer taraftan hurma bahçelerinden birinde çalışan Dave Nelson, Güney Kaliforniya'nın, toprak yapısı ve iyi çevre koşulları nedeniyle en iyi medjul türünü ürettiğini ifade ederek; "elimizde en iyi medjul türünü üretebilmek için her türlü teçhizat ve imkan bulunmaktadır" dedi.

Kaliforniya hurmaları Ramazanda revaçta

Ramazan ayında hurma tüccarları Kaliforniya Eyaleti'ne akın ediyor. Çünkü bu eyalet, en iyi hurma türlerini, özellikle "medjul" isimli türünü üretiyor.