Restoran zincirleri tüketim alışkanlıkları değişen, bütçelerinde kesintiye giderek restoranlar yerine evlerinde hazır gıda tüketmeyi tercih eden ABD'lileri geri kazanmak için yeni uygulamalara imza atıyor. Büyük zincirler çocuklar için bedava yemek uygulamasını hayata geçiriyor.
AİLELERİN AYAĞI KESİLDİ
556 milyar doları bulan restoran endüstrisinin 22 aydır zor günler geçirdiğini açıklayan ABD Ulusal Restoranlar Birliği yetkilileri, özellikle çocuklu ailelerin restoranlara daha az geldiğini belirtti. Araştırmalar haziran ayında çocuklu ailelerin geçen yıla göre restoranlara gelme sıklıklarının yüzde 5 gerilediğini ortaya koydu. 251 şubeli İtalyan restoran zinciri Fazoli ile bedava çocuk menüsü uygulayan bir diğer zincir ise Meksika restoranı El Torito oldu. ABD'li ünlü restoran zinciri IHOP ile Ikea'nın da çocuklar için bedava menü uygulamasına başlayacağı öğrenildi.
Uygulamayı ünlü zincirler başlattı
Aileleri en zayıf noktaları olan çocuklarından yakalamayı hedefleyen promosyonu ünlü restoran zincirleri başlattı. Bin 421 şubesi bulunan ABD'li ünlü restoran zinciri IHOP çocuklara akşam yemeği menüsünü ücretsiz vereceğini duyurdu. Fazoli, El Torito ve Ikea da aynı yöntemi uygulayacak.