Kırmızı pancar suyu içmenin vücudun direncini artırdığı belirlendi.
İngiltere'de yapılan bir araştırmaya göre, kırmızı pancar suyunda bulunan nitrat maddesi fazla oksijen ihtiyacını engelleyerek vücudun direncini artırıyor. Bu sayede, spor yapmak daha az yorucu hale geliyor ve egzersiz süresi yüzde 16 oranında artabiliyor.
Bilim adamları bu buluşlarının kalp, solunum yolu ve metabolizma hastalıklarına yakalananlar ve atletler için önemli olduğuna inanıyor.