Uzmanlardan uyarı gıda alırken dikkat

Son kullanma tarihine mutlaka dikkat edin

Uzmanlar, yaz aylarında bazı ürünlerin çabuk deforme riski taşıması nedeniyle tüketicinin mutlaka aldıkları ürünle ilgili son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri konusunda uyarıyor.

Kayseri Tarım İl Müdürü Adnan Akay, gelişen teknolojilere bağlı olarak gıda üretim teknolojilerinde çok hızlı değişim olduğunu belirtti.

Adnan Akay, bir ürün en ileri teknoloji ile üretilmiş olmasına rağmen tüketiciye ulaşmasındaki son halka olan toplu tüketim ve perakende satış noktalarında etiket üzerinde yazılı olan saklama koşullarına uyulmaması halinde ürünün ilk halini koruyamadığını açıkladı.

Dondurulmuş ürün alırken ?

Yaz döneminde tüketicinin mutlaka aldığı ürünlerin, gıdaların son kullanma tarihlerine dikkat etmesini isteyen Tarım Müdürü Adnan Akay, şu bilgileri verdi: "Bakanlığımızca gıda ürünlerine verilen üretim izni veya ithalat izni, tarih ve numarasının ürün etiketinde bulunmasına, gıda ürünlerinin ambalajları üzerindeki son tüketim tarihine ve raf ömrüne, ürün üzerindeki etikete dikkat edilmelidir. Bu bilgiler okunmayacak derecede silik olmamasına, her ürünün kendisine uygun muhafaza şartlarında (ısı, ışık, hem gibi) muhafaza edilmelidir. Ürünün satıldığı raflardaki sıcaklık bile çok önemlidir. Dondurulmuş ürünlerde ise soğuk zincirin kırılmamış olması gerekir."

Aman dikkat.....

Teşhir alanı ve rafların, ürünün görünümünü farklı göstermek ve tüketiciye aldatmak amacıyla değişik renklerde aydınlatılmış olabileceğini ifade eden Akay, "Orijinal ambalajından çıkarılmış dökme olarak satılan gıdaların etiket bilgilerine ambalajların bozulmamış olmasına, şişmiş, delinmiş veya sızma yapmış olmamasına, tüketiciyi yanıltmamasına, ürünlerin varsa teneke olan kısmının paslı olmamasına, tüketiciyi yanıltılmamasına, ürünlerin açıklamalarının yazılmış olmasına dikkat edilmesi gerekir." diye konuştu.

Akay, bu tür gıda satışı yapanların görülmesi üzerine tüketicinin mutlaka satıcıyı uyarması gerektiğine dikkat çekerek, "Bilinçli tüketicilik gereği insanlarımızın kesinlikle Alo 174 Gıda Hattını arayarak bilgilendirmelerini istiyoruz" diye konuştu. Bu telefon numarasının Ankara merkezi olarak kurulduğunu aktaran Akay, tüketicinin, isim, adres ve şikayetinin açık olarak yazılı bulunduğu dilekçelerini de il veya ilçe müdürlüklerine verebileceklerini ifade etti. İl Müdürü Akay, yapılan şikayetlerle ilgili yapılan değerlendirmenin Alo 174 Gıda hattına bildirildiğini belirterek, "Buradan insanlarımız şikayet ve şikayetiyle ilgili sonucu öğrenme imkanı bulmaktadırlar." şeklinde konuştu.

Kaynak:Milli Gazete

Uzmanlardan uyarı gıda alırken dikkat

Yaz aylarında satışa sunulan ürünler sıcaklığın etkisiyle kolayca bozulabiliyor. Bu nedenle alışverişte ürünlerin standartlara uygunluğunun aranması önem kazanıyor.