Krizde pilav arabalarını fırsata çevirdi

Pilav, nohut ve ayran? Bu üçlü geleneksel lezzetler, hepimizin çocukluğunun birer parçası olmasının yanı sıra elbette sokak satıcılarının geleneksel lezzetleri... Sokak pilav satıcıları artık günümüz hijyen koşullarıyla donatılmış yepyeni ve farklı bir sunumla tekrar ?Pilav Arabası? konseptiyle kiosks ve corner shop?larla yeniden trend oluyor?Hedef; Pilav arabalarının 100 noktaya ulaştığında yıllık 12 Milyon USD ciroya ulaşmak?

Büyük şehirlerde artık geleneksel hale gelen pilav arabalarını modernize etme fikrinden yola çıkılarak geliştirilen ?Pilav Arabası? zinciri ilk olarak İzmir?de 5 ayrı noktada Orter Gıda tarafından görücüye çıkarıldı. Projeye imza atan Orter Gıda?nın kurucuları Cüneyt Ortan ve Ümit Özgünter, henüz bir tanıtım çalışması gerçekleştirmemelerine rağmen Franchise taleplerinin yoğun olduğunu belirtiyor. İki girişimci, kendilerinin de bu talepleri kısa sürede sonuçlandırarak İzmir ve İstanbul?da Franchise taleplerini karşılamaya başladıklarını çok kısa bir sürede tüm Türkiye ve yurtdışında yayılımı sağlayacaklarını belirtiyorlar. Pilav Arabası projesi başlangıcından bugüne Reis Gıda ve Sütaş tarafından da destekleniyor.

Kurucu ortaklar, bir yıl içinde 100 adet Pilav arabası ve köşe dükkanlarla Franchise noktalarına ulaşmayı hedefliyor. Kriz ortamında da yeni iş alanları açmayı kendilerine hedef belirleyen ortaklar; pilav arabaları için 100 noktaya ulaştığında yıllık 12 Milyon USD ciro yapacaklarını ayrıca Franchise sistemini talep edenlerin, Pilav arabasına 15.000 USD, Köşe Dükkana ise 30.000 USD?lik bir bedel karşılığında anahtar teslimini alabileceklerini dile getirdiler?

Pilav arabalarında menü konsepti?
Orter Gıda, tarihimizden gelen eşsiz lezzete farklı ve özenli bir tarz katarak, geniş ürün yelpazesi ile hem ?Pilav Arabaları?nı (kiosk), hem de ?Köşe Dükkan?ları (corner shop), girişimciler vasıtasıyla Türkiye?nin dört bir yanına ulaştırmayı hedefliyor. Pilav Arabasında Satılacak Ana Ürünler arasında; Pilav, Kuşbaşı Et, Kuru Fasulye, Nohut, Tavuk Eti ve Ayran bulunuyor. Ayrıca pilav arabalarında ilk kez uygulanan bir konsept olarak menü uygulaması da Sade Pilav + Ayran, Pilav + Kuşbaşı Et + Ayran, Pilav + Kuru Fasulye + Ayran, Pilav + Nohut + Ayran, Pilav + Tavuk Eti + Ayran olarak her damak tadına ayrı bir seçenek sunuyor.