Zehirli denizanasından 6 milyon dolar gelir

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde, belediyede çalışan bir zabıta görevlisinin zehirli deniz analarının özel olarak işlenip Japonya, Çin ve Tayland gibi ülkelere ihraç edilmesi yönünde hazırladığı, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü Su Ürünleri Hizmetleri Daire Başkanlığının da dikkatini çeken proje ile 6 milyon dolarlık gelir sağlanabileceği bildirildi.

Ticaret lisesi mezunu zabıta görevlisi Ümit Filiz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zehirli deniz analarının ekonomiye kazandırılması yolunda 10 yıldır üzerinde çalıştığı bir projesinin bulunduğunu söyledi.

Deniz analarının Marmara, Akdeniz ve Ege'de işlenmediğini ifade eden Filiz, bu nedenle milyonlarca doların denizde ekonomiye kazandırılmayı beklediğini anlattı.

Bir süre önce özel işlediği deniz analarını Japonya'ya gönderdiğini ve olumlu yanıt aldığını dile getiren Filiz, şunları kaydetti:

''Normalde kilosu 7 dolardan gidiyor. Japonya, 2,5 dolar teklif edince ihracatına giremedim. Hazırladığım projeyi mail yoluyla Koruma Kontrol Genel Müdürlüğüne ulaştırdım. Detaylı bir şekilde anlattığım proje incelenmiş ve sanırım uygun bulunmuş. Müdürlüğe bağlı Su Ürünleri Hizmetleri Daire Başkanlığı, haziran ayı sonunda beni Ankara'ya davet etti. Bazı milletvekillerinin de destek verdiği projemi yüz yüze anlatacağım. Umarım projem hayata geçer ve ülke ekonomisi kazanır.''

''PROTEİN YÖNÜNDEN EN ZENGİNİ MARMARA DENİZİ'NDE''

Zehirli deniz analarının Meksika ve Güney Afrika'da da işlendiğini vurgulayan Filiz, yaptığı araştırmalara göre protein yönünden en zengin deniz analarının Marmara Denizi'nde bulunduğunu bildirdi.

Yurt dışında işlendiği yerlerde bir deniz anasından ortalama 100 gram yenilebilir kısım çıktığını anlatan Filiz, şöyle devam etti:

''Marmara Denizi'nden çıkarılanlarda yenilebilir bölüm 375-400 gram oluyor. Yani onlar 10 tanede 1 kiloya ulaşırken, biz bunu 2,5 adette yakalıyoruz. Hazırladığım projeye göre günlük 8,5 ile 15 ton arasında üretim yapabilirim. Bunun için zehirli deniz analarının denizden alındıktan sonra bekletileceği 120 havuz gerekiyor. Proje hayata geçerse avlanma sezonu olan ağustos-eylül döneminde 6 milyon doların üzerinde ihracat geliri sağlanabilir. İşlenmiş deniz analarını Japonya, Endonezya, Çin, Tayland gibi ülkelere rahatlıkla gönderebiliriz.''

''YAKICI SIVISI KOZMETİKTE KULLANILABİLİR''

Filiz, deniz analarının yakıcı sıvısının da işlenerek kozmetik sanayisinde kullanılabileceğini dile getirerek, ''Ayrıca bu sıvı, zamk ve tutkal yapımında da değerlendirilebilir. Bunlar da ayrı bir gelir kaynağı'' dedi.

Deniz anaları için kurulacak havuzlarda deniz hıyarı, yıldızı, kestanesi ve yosunlarının da işlenebileceğini vurgulayan Filiz, bu ürünlerin de ihraç edilmesiyle ekonomiye büyük girdi sağlanabileceğini bildirdi.