Türkiye'de bitkisel yağ açığı artıyor

Kaya, Türkiye'de bitkisel yağ üretiminde yüzde 50 ile en büyük payı ayçiçeğinin aldığını, ayçiçeği ve diğer yağ bitkilerinin yetersiz üretimi nedeniyle bitkisel yağ açığının büyük artış gösterdiğini kaydetti.

Kaya, Ayçiçeğinin Türkiye'de en fazla ekim alanına sahip yağ bitkisi oluşunun nedeni halkın genellikle bitkisel yağ tüketiminde ayçiçek yağını tercih etmesi olduğunu bildirdi.

Türkiye'nin bitkisel yağ ithalatının bir yılda 2 katına çıktığını ifade eden Kaya, şunları söyledi:

''2007 yılında küspe dahil 1 milyar 575 milyon dolar olan bitkisel yağ ithalatımız, yaklaşık yüzde 80 artışla 2008 yılında 2 milyar 833 milyon dolara ulaşmıştır. 2008 yılında yaklaşık 1 milyon ton bitkisel yağ, 2 milyon 200 ton yağlı tohum ve 675 bin ton da küspe ithalatı yapılmıştır. 2007 yılına oranla, miktarlarda çok fazla bir artış olmazken, ödenen döviz miktarı çok fazla artmıştır.

Bu artışta, 2008 yılının ilk altı aylık döneminde, 2007 yılında dünyada yaşanan kuraklık nedeniyle, dünya gıda fiyatlarının aşırı olarak yükselmesi büyük rol oynamıştır. Yine bu bitkisel yağ ithalatının artışında, 2008 yılı içerisinde, aşırı artan petrol fiyatlarıyla, biyodizel ve etanol katkılı biyobenzin için bitkisel yağa olan taleplerin rolünü de göz ardı etmemek gerekir.''

''KURAKLIK BİTKİSEL YAĞ AÇIĞINI 2 KATINA ÇIKARDI''

2007 yılında yaşanan kuraklığın Türkiye'deki bitkisel yağ açığını 2 katına çıkardığını belirten Kaya, yağlı tohumların stratejik bir ürün konumuna geldiğini belirtti.

Başta ayçiçeği olmak üzere yağlı tohumlarda üretimin biran önce 2 katına çıkarılması gerektiğini ifade eden Kaya, şunları kaydetti:

''Devletin yaptığı tüm desteklemelere rağmen 2008 yılında bitkisel yağ ithalatımız 2 katına çıkmıştır. Burada yapılması gereken, üretim maliyetlerini düşürmede en etkili öğe olan arazi toplulaştırılmasının bir an önce ülkesel politika haline getirilerek acilen başlatılmasıdır.

Bunun yanında, ülkemizin en önemli yağ bitkisi ayçiçeğinin yanında, dengeli ve havza bazlı desteklemelerle, kurak ve kışı sert geçen alanlarda aspir, sahil kesimlerinde de kanola üretimleri teşvik edilerek yağlı tohum üretimimiz kısa sürede arttırılabilir.

Bu şekilde ülke ihtiyacı çok fazla olmasa da karşılanarak, giderek artan bitkisel yağ ithalatının önüne geçilebilir.''