Nisan 1997 - Ekim 2000 tarihleri arasında aksesuar ürün sorumlusu olarak Bosch Elektrikli El Aletleri bölümünde çalışan Zafer Polat, 2000 yılının Kasım ayından itibaren Bosch'un otomotiv bölümünde Pazarlama Müdürlüğü görevini üstlendi.
Ekim 2002'de Automotive Aftermarket bölümün Ülke Satış Direktörlüğü görevini alan Polat, 31 Mart 2009 tarihine kadar görevini sürdürdü.
1968 yılında İstanbul'da doğan Zafer Polat, İstanbul Teknik Üniversitesi İşletme Mühendisliği bölümü mezunu. Polat bundan böyle Almanya'da Automotive Aftermarket bölümünde Direktör görevi ile Bosch dünyası içerisindeki kariyerini devam ettirecek.
Polat, 1 Nisan 2009 tarihinden itibaren Automotive Aftersales bölümün Ülke Satış Direktörlüğü görevini; Bosch Sanayi ve Ticaret A.Ş'de Araç Multimedya bölümünün Ülke Satış Direktörü olarak çalışan Murat Kurtlar'a devretti.