Fasulye, pirinç, nohut ve mercimekten oluşan yemeklerin maliyeti 1.25 liradan başlıyor...
Pirinç ve bakliyat sektörünün önde gelen firması Reis Gıda ile yemek danışmanı Ayşe Tüter aile bütçesine katkı sağlayacak bir sosyal sorumluluk projesine imza attı. Tüter tarafından hazırlanan ve ağırlıklı olarak kuru fasulye, mercimek, bulgur, nohut ve pirinçten oluşan tariflerle ucuza yemek yapılabilecek. Ekonomik tencere formülü olarak açıklanan yemeklerin 4 kişilik bir aileye maliyeti 1.25 ile 6 lira arasında değişiyor.
HANGİ YEMEKLER KAÇA ÇIKIYOR
Ayşe Tüter?in hazırladığı tarife göre, 4 kişilik bir aile için kuru fasulye kebabını 1.25 lira, sütlü pirinç çorbasını 1.90 liraya pırasalı barbunyayı 2.75 liraya, lorlu mercimeği 2.40 liray,a pirinç mücveri 2 liraya, nohutlu bulgur pilavını 2.50 liraya, kuru fasulye tatlısını 6 liraya hazırlamak mümkün. Tüter, mutfakta pişen ancak tamamı tüketilmeyen bakliyat yemeklerinin değerlendirilebileceğini söyledi.
ALIRKEN KAZANIN
Reis Gıda Başkanı Mehmet Reis, bakliyat alırken yapılması gerekenleri açıkladı. Reis, bakliyatta eski ürünün yeni sezon ürününden geç piştiğini hatırlatarak, nemli pirinçten de uzak durulmasını istedi. Mehmet Reis, fasulyenin beyazının, mercimeğin pembesinin, bulgurun açık sarısının makbul olduğunu sözlerine ekledi.
VİCDANSIZLAR PİRİNCE PARFÜM SIKIYOR
Mehmet Reis, pirinç ve bakliyatta yapılan çeşitli hileleri de açıkladı. Yeni sezon pirince eski ya da kırık pirinç karıştırıldığını belirten Reis, ?Ayrıca yurtdışından getirilen ve tonu 3 bin dolar olan pirince tonu 600 dolar olan pirinç katılarak satılıyor. Ayrıca kokusu da olsun diye vicdansızlar parfüm sıkıyor? dedi. Vatandaşın hileli ürüne karşı tepkili olmasını isteyen Mehmet Reis, ?Eğer aldığınız fasulye 2 saatte pişiyor ya da pirinç az su koymanıza rağmen lapa oluyorsa, alın tencereyi götürün markete gösterin. Böylece o market bir daha kötü malı kimseye satamaz? diye konuştu.
FİYATLAR UCUZLAYACAK
Bu yıl tarımda bolluk yılı olmasını beklediklerini ifade eden Reis, mercimekten örnek verdi. Reis, ?Geçen yıl kırmızı mercimekte toplam üretim 60 bin tondu, bu yıl 350 bin tona çıkacak. 7-8 lira olan fiyatı da 4 liraya düşecek? dedi.
