Ümraniyeli esnafa hijyen eğitimi verildi

?Gıda İle İlgili İşyerlerinde Hijyen? konulu eğitim ders programı, İBB Belediyesi Veteriner Hizmetleri Müdürlüğü?nden Veteriner Hekim Dr. Muhsin Öztürk tarafından sunuldu. Programa Ümraniye Belediye Başkanı Hasan Can, Belediye Başkan Yardımcıları Mesut Özdemir, Mahmut Eminmollaoğlu, birim müdürleri ve 800?den fazla Ümraniyeli esnaf katıldı.

Programda bir konuşma yapan Ümraniye Belediye Başkanı Hasan Can, hijyenin etik bir gereklilik olduğunu hatırlatarak bu konuda gerekli hassasiyetin gösterilmesi gerektiğinin altını çizdi. İnsan sağlığının her şeyden önce geldiğini belirten Başkan Can, belediye olarak bu konuda gerekli her tür adımı attıklarını söyledi. Başkan Can, eğitime katılan esnafa teşekkür etti.

Eğitim programında gıda maddelerinin; gıda ile işyerlerinde sağlıklı ve hijyenik olarak tüketicilere sunulması amacıyla İşyeri Hijyeni, İşyerindeki Temizlik ve Dezenfeksiyon işlemlerinin nasıl yapılması gerektiği, gıdaların muhafaza koşulları, Personel Hijyeni, Ekipman Hijyeni gibi konular detaylı olarak anlatıldı. Program kapsamında ayrıca, katılımcılara ?Gıda İle İlgili İşyerlerinde Hijyen? eğitim kitabı dağıtılırken, programa katılan esnaflara katılım belgeleri de ileriki bir tarihte verilecek.