İrlanda ve Amerikalı araştırmacılar İrlandalı kadınlardan topladıkları ve depoladıkları kan örneklerini analiz etti. Kandaki B12 vitamini ve folik asit seviyesini ölçtüler. Bunu kontrol grubu kadınlardan alınan kan örneklerindeki seviye ile karşılaştırdılar. Araştırmacılar, B12 vitamini eksikliği olan kadınların en az yüzde 2,5 kat daha fazla nöral tüp defektine sahip bebek doğurduklarını tespit etti.
B12 vitamini ette ve hayvansal gıdalarda daha yaygın olduğu için vejetaryenlerde vitamin eksikliği daha çok görülüyor. Dr. Duane Alexander, 'B12 vitamini sinir sistemi faaliyetleri ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi için zorunlu. B12 vitamini eksikliği olan kadınların sadece kendilerinde sağlık problemleri görülmüyor. Bu eksiklik çocuklarının ciddi doğumsal kusurla doğması riskini artırabiliyor ' dedi.