Doğru beslenme kanseri azaltıyor

Yrd. Doç. Dr. Esin Çeber, 'Diyet, meme kanseri oluşumunda önemli rol oynamaktadır.' dedi. Uluslararası Gıda, Beslenme ve Kanser Sempozyumu'nda bir çalışma sunan Ege Üniversitesi (EÜ) İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu Öğretim Üyesi Çeber, meme kanserinin kadınlar arasında en sık görülen kanser türü olduğunu ve kanserden ölümlerde ikinci sırada yer aldığını söyledi.

Yrd. Doç. Dr. Çeber, 'Beslenme ve Meme Kanseri' konulu çalışmasında, meme kanserinin dünyada önemli bir halk sağlığı problemi olduğunu vurguladı. Esin Çeber, 'Beslenme alışkanlıklarıyla hastalığın oluşması arasında ilişki bulunmaktadır. Sebze ve meyvece zengin, yağ oranı düşük gıdalar, meme kanseri gelişmesi riskini azaltmaktadır.' şeklinde konuştu. Yrd. Doç. Dr. Çeber obezite, kırmızı et, süt ürünleri, alkol ve şişmanlığın hastalık riskini arttırdığını, bol lifli yiyeceklerin, meyve ve sebzelerinse azalttığını kaydetti.

CİHAN