Günde bir fincan kahve beyni koruyor.
Amerika'da yapılan bir araştırma, günde bir fincan kahve içmenin beyni, kolesterolün zararlarından koruyarak bunama riskini azaltabileceğini ortaya koydu.
Journal of Neuroinflammation adlı bir tıp dergisinde yayınlanan araştırma, Amerikalı bilim adamlarınca yapıldı.
Kuzey Dakota Üniversitesi'nin tavşanlar üzerinde yaptığı araştırmada, kolesterolü yükseltici yağlı gıdalarla beslenen tavşanların bazılarına, günde bir fincan kahveye eşdeğer kafein verildi.
12 hafta sonunda, kafein verilen gruptaki tavşanların beyinlerini kandaki zararlı maddelerden koruyan bariyerin çok daha iyi korunduğu görüldü.
Bu bariyerin, merkezi sinir sistemini dolaşım sisteminde taşınan zararlı kimyasallardan koruyan bir filtre görevi gördüğü belirtildi.
Bariyerin zarar görmesi ise bunama ve Alzheimer gibi hastalıklara yolaçabiliyor.