Değişen hava şartları ve soğuk algınlığına karşı bağışıklığı güçlendirmek oldukça önemli. Özellikle kara turp veya siyah turp gibi doğal besinler, bağışıklığı güçlendirmede etkili oluyor. Zencefil, zerdeçal ve bal ile karıştırıldığında, kara turp öksürük ve balgam sorunlarını hızlı bir şekilde gideriyor. Sivas'ta yaşayan Ferhat Çobanoğlu da babaannesinden öğrendiği bu karışımı soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına karşı öneriyor.
KARATURP ŞİFA KAYNAĞI
Karaturp, genellikle kızartma ve haşlama gibi yemeklerde kullanılan, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetişen lezzetli bir sebzedir. İçeriği sayesinde, özellikle öksürük, balgam ve soğuk algınlığı gibi sağlık sorunlarına iyi gelir.
KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ
Kış aylarında sıkça tercih edilen karaturp, içerisinde filtre edilen zencefil, zerdeçal ve bal ile birleştiğinde adeta bir şifa kaynağı oluyor. Bu karışım özellikle öksürüğe karşı etkili bir çözüm sunuyor.
DOĞAL BİR ANTİBİYOTİK
Bu karışımı hazırlayan Ferhat Çobanoğlu, "Bu babaannemin bize yaptığı karaturp karışımı. Karaturpu oydum, içine biraz zencefil ve zerdeçal ekledim, üzerine de bal ekledim. Bu şifa kaynağıdır. Doğal bir antibiyotik. Sürekli öksüren çocuklara özellikle bunu yapsınlar," dedi. Çobanoğlu, bu karışım sayesinde soğuk havalarda hasta olmadığını belirtti.
KARATURP VE FAYDALARI
Karaturp sindirimi destekler, doğal detoksifiye edici özellikleriyle vücudu toksinlerden arındırır. C vitamini açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca antioksidan özellikleriyle serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltır. Özellikle soğuk algınlığı ve öksürük gibi solunum yolu enfeksiyonlarına karşı balgam söktürücü ve antiinflamatuar özellikler taşır. Cilt sağlığı, kan şekeri düzenlemesi ve daha birçok alanda faydalı olan kara turpun diğer sağlık yararları için mutlaka bir uzmana danışılmalıdır.
