Prof. Dr. Vedat Bilgin, akademik kariyerinin yanı sıra çeşitli görevlerde bulunmuştur. Hacettepe Üniversitesi Aile Hizmetleri Uygulama Merkezi Müdür Yardımcılığı, Sosyal Hizmet Bölüm Başkanlığı ve İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcılığı gibi önemli görevlerde bulunmuştur. Ayrıca Uluslararası Stres Yönetimi Uzmanları Konseyi tarafından stres yönetimi konusundaki ulusal ve uluslararası düzeydeki çalışmaları ve katkıları sebebiyle 2016 yılında Konsey Ödülü'ne layık görülmüştür.
Prof. Dr. Vedat Bilgin, akademik çalışmalarında çeşitli sosyal konulara odaklanmıştır. Çalışma hayatı, iş sağlığı ve güvenliği, işçi hakları, çocuk işçiliğiyle mücadele, sosyal politika, sosyal sorunlar, sosyal hizmet, sosyal güvenlik, sosyal yardımlar, dezavantajlı gruplar, endüstri ilişkileri, sendikalar, aktif yaşlanma, yaşlı bakım sigortası ve emeklilik sonrası sorunlar gibi konularda uzmanlaşmıştır. Bu alandaki çalışmaları, hem akademik düzeyde önemli katkılar sağlamış hem de toplumun çeşitli sosyal sorunlarına çözümler üretmiştir.
Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı tarafından 2012 yılında hayata geçirilen Aile Sosyal Destek Programı'nın (ASDEP) ilk saha çalışmasında Genel Koordinatör olarak görev yapan Prof. Dr. Vedat Bilgin, 2015-2018 yılları arasında AK Parti Genel Merkez Sosyal Politikalar Başkanlığı'nda akademik danışmanlık görevini üstlenmiştir. Bu dönemde "2023 Hedefler: Yaş(lı) Dostu Politikalar" ve "Milli İradenin Zaferi" adlı kitapların hazırlanmasında da önemli görevler üstlenmiştir.
8 Ekim 2018 tarihinde Cumhurbaşkanlığı Sosyal Politikalar Kurulu üyeliğine atanmış olan Prof. Dr. Vedat Bilgin, 17 Aralık 2021 tarihinde ise Cumhurbaşkanlığı Sosyal Politikalar Kurulu Başkanvekili görevine getirilmiştir. Bu görevi süresince Türkiye genelinde sosyal politika alanındaki saha çalışmalarını yönetmiş, ilgili kurumların çalışmalarını incelemiş ve mevcut sosyal politika alanlarının gelişmesi için stratejiler geliştirmiştir. Ayrıca Cumhurbaşkanlığı bünyesinde "Yüzyılın Sosyal Politikaları" adlı kitabın literatüre kazandırılmasında da önemli katkılar sağlamıştır.
Prof. Dr. Vedat Bilgin, çok iyi düzeyde İngilizce, iyi düzeyde Fransızca ve Arapça bilmektedir. Evli ve üç çocuk babasıdır. Ailesiyle birlikte sosyal politika alanında önemli çalışmalara imza atmaya devam etmektedir. Prof. Dr. Vedat Bilgin, bilgi ve birikimleriyle Türkiye'nin sosyal politika alanındaki gelişimine önemli katkılar sağlamaktadır.