Ders zili çaldı! Çocukların okulda en çok sevdiği alanlardan olan okul kantinlerine 3 bakanlıktan düzenleme ve denetim. 2026-2027 Eğitim Öğretim yılında kantinlere getirilen yasak listesi belli oldu. İşte ayrıntılar.
Okulların açılmasıyla birlikte kantinler için yeni dönem resmen başladı. 3 bakanlığın ortak kararıyla sağlıksız ürünlere yasak geldi, tosttan ambalajlı gıdalara kadar yeni kurallar getirildi.
KANTİNLERE 3 BAKANLIKTAN SIKI DENETİM
Yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte Milli Eğitim, sağlık ve tarım bakanlıkları okul kantinleri için ortak düzenlemeye gitti. Kararla birlikte öğrencilerin sağlığını tehdit eden birçok ürünün satışı tamamen kaldırıldı.
TOSTLARDA YASAK OLAN PEYNİR!
Düzenlemenin en dikkat çeken maddesi peynirle ilgili oldu. Kantinlerde yapılan tostlarda halk arasında krem peynir olarak bilinen eritme peynir kullanımı yasaklandı. Tostlarda en az 20 gram gerçek peynir kullanma zorunluluğu getirildi.
AMBALAJLI ÜRÜNLERE KALORİ SINIRI NE OLDU?
İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, çok şekerli ürünlerde revize yapıldığını belirterek, kantinlerde satılacak ambalajlı ürünlerin 200 kaloriyi geçemeyeceğini açıkladı.
İŞTE OKUL KANTİNLERİNDE YASAKLANAN ÜRÜNLER
Asitli ve gazlı içecekler
Cips ve benzeri atıştırmalıklar
Patates kızartması ve yağda kızartılmış tüm yiyecekler
Şekerleme, dolgulu şekerli yiyecekler
Kremalı çikolata ve dolgulu paketli gıdalar
Tostlarda eritme peynir / krem peynir kullanımı
GETİRİLEN YENİ KURALLAR: 20 GRAM VE 200 KALORİ
Tostta en az 20 gram doğal peynir zorunluluğu
Ambalajlı ürünlerde 200 kalori sınırı
Sağlıklı beslenmeyi teşvik eden menü zorunluluğu
3 bakanlık tarafından ortak ve düzenli denetim
