Trabzon'da yaşayan Fatih Çolak, bahçesinde yetiştirdiği bitkilerden elde ettiği ata tohumlarını Türkiye'nin dört bir yanına ücretsiz dağıtarak tarımsal florayı artırıyor. 5 yıl önce İstanbul'dan memleketi Trabzon'un Arsin ilçesine taşınan Çolak, geçirdiği hastalık sonrası sağlıklı gıda üretimine başladı. Ata tohumlarının bilinenin aksine son derece verimli olduğunu ve sağlık üzerindeki olumlu etkisini gören Çolak, bunu tüm ülkeye yaymak için ata tohumları biriktirmeye ve çoğalttığı tohumları kendisine ulaşan insanlara ücretsiz dağıtmaya başladı. Üç bahçesinde yaklaşık 100 çeşit meyve ve sebze yetiştiren Çolak, bu güne kadar 150 bin kişiye ücretsiz ata tohumu yolladı.
GELECEK NESİLLERE MİRAS BIRAKMALIYIZ
Ata tohumlarını gelecek nesillere aktarmayı ve yerel tarımı desteklemeyi hedefleyen Çolak okullardan da büyük ilgi görüyor. İnsanların çok geç olmadan ata tohumuna yönelmesi gerektiğini söyleyen Çolak, elinden geldiğince isteyen herkese ata tohumu göndereceğini söyledi. Bu kapsamda öğrencilere ata tohumu bilincini aşılamak isteyen Çolak, okullarda Ata Tohum Projesi başlattı. Geçen sene 2 bin 350 okula ata tohumu gönderen Çolak, bu sene ise 5 bin okulu hedefliyor.
İSRAİL'İN TOHUMU HİBRİT
Öte yandan geçtiğimiz günlerde İsrail rejimi Başbakanı Binyamin Netanyahu'nun tohum üzerinden tüm dünyayı tehdit etmesine de cevap veren Çolak, Netanyahu'nun açıklamalarını komik bulan Çolak, “Bu konuşmalar işten anlamayan birisi için tedirgin olabilir ama benim için komik. İsrail'in sahip olduğu bir tohum yok. İsrail'in sahip olduğu tohum şirketleri üzerinden bahsettiği domateslerinin hibrit olanını yapıyor. Pazarlama stratejisine güvenerek böyle çıkışlar yapıyor ama aslında çok iyi biliyor ki pazarlama kısmının üretimle bir alakası yok. Ata tohumlarıyla üretim yaptığınızda hibrit tohumlardan çok daha fazlasını çok daha verimlisini üretebilirsiniz” ifadelerini kullandı.
İSRAİL'İN TOHUM TEKELİ ATA TOHUMUYLA KIRILIR
Trabzon 360 Haber'e konuşan ve ata tohumunu yetiştirmenin önemine vurgu yapan Çolak, “İnsanlardan beklentim ata tohumuna yönelsinler. Ata tohumlarından vazgeçmesinler” ifadelerini kullandı. Marketlerde satılan meyve ve sebzelerin tatsızlığına karşı ata tohumundan yetişen meyve ve sebzelerin lezzetine işaret eden Çolak, “Ata tohumlarından üretim yaptığınızda da çok iyi verim elde edebilirsiniz. Bu algıdan kurtulmak lazım. Ülkemizde ve dünyada uygulanacak pazarlama stratejisi değişimiyle bu tohum tekeli İsrailli şirketlerden çıkar bizim kendi ata tohumlarımıza yönelir” dedi.
ATA TOHUMUNUN YERİNİ DOLDURABİLECEK BİR TOHUM YOK
Ata tohumunun yerin doldurabilecek bir tohumun olmadığını vurgulayan Çolak, “Ata tohumlarının yerini doldurabilecek dünyada herhangi bir sanayi herhangi bir fabrika herhangi bir teknoloji yok. Bu tohumlarının korunmasının tek yolu bizlerin bilinçli olması ve ata tohumlarına sahip çıkması ile olur” şeklinde konuştu.
ATA TOHUMU HEM VERİMLİ HEM DAHA AZ SUYA İHTİYAÇ DUYUYOR
Ata tohumları hakkında oluşturulan 'verimsiz' algısının kesinlikle doğru olmadığını belirten Çolak, "Ata tohumları verimli tohumlardır. Bunun aksini ancak deneyimleyerek gösterebiliriz. Ata tohumları doğru yöntemlerle ekilirse daha verimli ürün verir, daha az suya ihtiyaç duyar, kimyasal gübreye ihtiyaç duymaz ve maliyeti düşüktür" dedi.
“ATA TOHUMU KONUSUNDA PROJE OLUŞTURMAK İSTEYEN KURUMLARA DESTEK”
Domates çeşitlerinden fasulye çeşitlerine, mısırdan rokaya kadar 100'den fazla ata tohumuna sahip olduğunu ifade eden Çolak, ata tohumu konusunda proje oluşturmak isteyen kurumlara Elinden gelen desteği verebileceğini dile getiriyor.
ATA TOHUMU NEDİR?
Türkiye'nin coğrafyası, çeşitlilik arz eden birçok tohum türüne ev sahipliği yapmaktadır. Tarım endüstrisi ve laboratuvar teknolojisinin gelişimi sayesinde tohumların hızlı büyümesi ve bol miktarda üretilmesi mümkün olmuştur; ancak bu durum, tohumların besin değerini ve doğallığını azaltmaktadır. Ata tohumu Tarım endüstrisi ve laboratuvar teknolojisinin geliştirdiği tohumların aksine DNA yapısını koruyarak, yıllardır Anadolu'da kullanılan geleneksel bir tohum türüdür ve atalık tohum olarak da tanınır. Ata tohumları, tamamen doğal yöntemlerle üretilmiş katkı maddesi içermeyen besinlerdir. Bu nedenle, bu tohumlarla yetiştirilen bitkiler yüksek miktarda vitamin ve mineral içerir.
HİBRİT TOHUM İLE ATA TOHUMU ARASINDAKİ FARK
Hibrit tohum, bitki yetiştiriciliğinde iki farklı bitki türünün veya aynı türün farklı çeşitlerinin çaprazlanması sonucu elde edilir. Bu yöntemle, bitkilerin belirli avantajlarını bir araya getirerek istenilen özellikleri taşıyan bitkiler üretilmeye çalışılır. Bu tohumlar “Melez” olarak da adlandırılır. Yerli tohumlar genellikle belirli bir coğrafyada ve hava koşullarında yetiştirilebilirken, hibrit tohumlar bu tür sınırlamalara tabi değildir. Hibrit tohumlar yerli ata tohumlarına göre besin değerleri (protein, mineral, lif içeriği) düşüktür. Ayrıca, hibrit tohum üreticiler için önemli bir dezavantajı vardır. Kopya tohum üretimi yapılamaz. Hibrit tohumlardan elde edilen bitkilerin tohumları, standart bir üretim sağlamaz. Yani Hibrit tohumlar kısırdır. Bu durum, üreticilerin her yıl yeni tohum satın almasını gerektirir. Bu da maliyetleri artırır ve uzun vadede tarım sektöründe tekelleşmeye yol açar. Normal tohumlar ve hibrit tohumlar arasında önemli farklar vardır. İlk olarak, ata tohumları geleneksel yöntemlerle seçilmiş tohumlardır. Bu tohumlar, belirli bir çeşidin genetik özelliklerini taşırken, hibrit tohumlar iki farklı ebeveynden elde edilen ve özel olarak seçilen genotipleri içerir. Yani yapaydır.
