Zeytin çekirdeğini yutmak faydalı mı?
- Sindirim sisteminin hızlandırılması
- Zeytin çekirdeği sindirim sisteminde bulunan ağız, boğaz, yemek borusu, mide ve bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını destekler.
- Zeytin çekirdeğini yutan kişilerde basur gibi makat hastalıklarının riskinin azaldığı bilinmekte.
Zeytin çekirdeği yutmak vücuda zararlı mı?
Zeytin çekirdeği yutmanın bilinen çok bir zararı bulunmamakta. Bununla birlikte zeytin çekirdeği selülozik yapısı ile bilinmekte. Bu durumda mide asidi çekirdeği tamamen eritebilmektedir. Zeytin çekirdeği çok fazla yutulduğu takdirde vücudu yormaktadır.
Araştırmacı Faruk Durukan bu konu hakkında "Halk arasında faydalı olarak bilinen, zeytin çekirdeklerinin yutulması konusu yanlış bilgidir. Zeytin çekirdeğinin yutulması son derece zararlıdır. Zeytin çekirdeği yutulduğunda vücuda hiçbir fayda sağlamayacağı gibi vücudu yorar. Çünkü insanların yuttuğu zeytin çekirdekleri, sofralık zeytinlerin çekirdekleridir. Bu zeytinler fermente olmuştur. Yani turşu olmuştur ve çekirdekteki embriyoda bulunan bütün faydaları bozulmuş oluyor" dedi.