Zerdeçal Nedir?
Zerdeçal, zencefilgiller familyasından Sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsi olarak tanımlanır. Zerdeçal bitkisinin hafif keskin, acımsı bir tadı ve topraksı aroması mevcut. Zerdeçal bitkisi genel olarak kuru ya da taze haliyle çay olarak da tüketilebilmektedir.
Zerdeçal Çayı Faydaları Neler?
- Zerdeçal bitkisinin faydaları arasında vücutta meydana gelen yanık ve yaraların kolay bir şekilde iyileşmesine yardımcı oluyor.
- Cilde aydınlık ve canlı bir görünüm sağlar.
- Kolesterolü düşürür ve bağışıklığa iyi gelir.
- Eklem ağrılarını ve enflamasyonu azaltır.
- Parkinson, Alzheimer, MS gibi nörolojik hastalıklara iyi gelmektedir.
- Kan şekerini dengede tutmayı sağlar.
- Zerdeçal çayı içerisinde bulunan antioksidan özelliği sayesinde pek çok hastalığa karşı koruyucu özelliği vardır.
- Kansere karşı koruyucudur.
Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır?
Şifa deposu olan zerdeçal çayı yapımı için öncelikle ocağa su koyun ve kaynamaya bırakın. Ardından kaynamış olan suyun içerisine bir ya da iki çay kaşığı toz zerdeçalı ilave edin. Daha sonra bu karışımı yaklaşık 10 dakika kadar demlemeye bırakın. Demlenen çayınızı süzerek içebilirsiniz. Dilerseniz içine bir kaşık bal ekleyerek de tatlandırabilirsiniz.
Zerdeçal Çayı Zararları ve Yan Etkileri
Zerdeçal bitkisinin faydaları olduğu kadar bazı zararları da mevcuttur. Bunlar şu şekildedir;
- Fazla zerdeçal tüketiminde demir eksikliğine neden olur.
- Gereğinden fazla tüketiminde kan basıncını düşürür.
- Bazı mide sorunlarına yol açabilir.
- Diyabet riski oluşturabilir ve ayrıca böbrek taşına neden olabilmektedir.
- Alerjik reaksiyonlara neden olur.