Şekerpare Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 125 gram oda ısısında margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 çorba kaşığı silme irmik
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 1 çay bardağı fındık
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lezzetli şekerpare tarifi için karıştırma kabına yağı, pudra şekerini ilave edip iyice karıştırınız.
- Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın.
- Daha sonra evdeki malzemelerden irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde ediniz.
- Ardından hamurdan biraz büyük parçalar kopartıp eliniz ile yuvarlak şekil veriniz.
- Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştirin.
- Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlamış olduğunuz hamuru güzelce diziniz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakın.
- Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri ilave edip yaklaşık 10-15 dakika arası pişirmeye bırakın.
- Pişmeye yakın limon suyunu ekleyince 2-3 dakika daha pişirin.
- Pişen şerbeti ılınmaya bırakın.
- Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdiriniz.
- Şekerpareniz hazırdır servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.