Kara turp Brassicaceae familyasındandır. Kök sebzedir. Siyah İspanyol turp veya Erfurter turp olarak da bilinir. Siyah bir tene ve beyaz bir ete sahiptir. Uzun ve yuvarlak şekillerde olur.
Kara turp da kırmızı turp gibi çok faydalı bir kök sebzedir. Vücudumuzu hastalıklardan koruyan kara turp cilt sağlığımız için de çok faydalıdır.
Kara turbun vücudumuza ne gibi bir faydası var?
Soğuk algınlığı ve öksürük
Kara turp soğuk algınlığı ve buna bağlı yaşanan kuru öksürük tedavisinde çok başarılıdır. Peki soğuk algınlığı ve öksürükte kara turp nasıl kullanılır? Hemen cevabını verelim... Kara turbun suyunu katı meyve sıkacağında sıktıktan sonra içerisinde biraz şeker ekleyip bekletin. Sabahları kahvaltıda bu suyu meyve suyu olarak tüketirseniz solunum sisteminiz enfeksiyonlardan kurtulacaktır.
Böbrek taşı ve safra taşı
Kara turp safrada ve böbrekle oluşan taşlara karşı doğal bir ilaçtır. Ayrıca bu taşlar yüzünden yaşanan ağrıları da azaltır, idrarı artırarak taşların vücuttan daha hızlı ve kolay atılmasını sağlar.
Tiroid hormonları
Kara turp tiroid hormonlarındaki düzensizlikler konusunda da oldukça başarılıdır. Tiroid hormonlarındaki dengesizlikler kişiyi ilaç kullanmak zorunda bırakabilir. Raphanin maddesi turpta bolca bulunur. Bu madde tirod hormonu salgılanmasını ve üretilmesini düzenler. Dolayısıyla düzenli tüketeceğiniz kara turp tiroid hormonlarınızın düzelmesini sağlayacaktır.
Sindirim sistemi
Kara turp mideden toksinleri dışarı atar. Midenin pH düzeyini korur. Zengin lif içeriğiyle sindirim sistemine katkıda bulunur. Ayrıca safra fonksiyonlarını geliştirerek sindirim sistemini hızlandırır.
Cilt lekeleri
Kara turp antioksidandan zengindir. Aynı zamanda C vitamini içeriğiyle de cildimizin erken yaşlanmasını önler. Bu nedenle düzenli olarak tüketilen kara turp cildinizi gençleştirecek, kusurlarını düzeltecek ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlayacaktır.
