Gelinim Mutfakta'nın 7 Ekim Çarşamba bölümünde günün tatlısı Meyve Şölenli Pasta oldu.
MEYVE ŞÖLENLİ PASTA MALZEMELER
Pandispanya: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu
Krema: 2,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 5 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket krema
Meyveler: Muz, kivi, çilek, şeftali/nektarin, yaban mersini, böğürtlen
Üzeri: 100 gram beyaz çikolata, 1 paket meyveli pasta jölesi
MEYVE ŞÖLENLİ PASTA YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri köpük köpük çırpıp un, vanilin ve kabartma tozu ekleyin. 170 derecede pişirin. Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp vanilin ve tereyağı ekleyin; soğuyunca sıvı kremayı çırpın. Pandispanyanın ilk katını sütle ıslatıp krema yayın, meyveleri yerleştirin. İkinci katı kapatıp kalan kremayla kaplayın. Üzerine tüm meyveleri renkli şekilde dizin, pasta jölesini dökün ve soğutun.
Afiyet olsun!
