Gelinim Mutfakta'nın 6 Ekim Salı bölümünde günün yemeği Kaşarlı Gün Böreği oldu.
KAŞARLI GÜN BÖREĞİ MALZEMELER
- 3 adet yufka,
- 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
- 1 çay bardağı süt,
- yarım çay bardağı sıvı yağ,
- 1 yumurta,
- 1 yemek kaşığı yoğurt
KAŞARLI GÜN BÖREĞİ YAPILIŞI
Süt, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu çırpıp yufkanın üzerine sürün. İkinci katla kapatıp aynı işlemi yapın. Üzerine bolca kaşar ve maydanoz serpin. Üçüncü yufkayı kapatıp kalan sosu üzerine dökün. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
