Gelinim Mutfakta’nın 14 Ekim Çarşamba bölümünde günün yemeği Ispanaklı Tavuk Sarma oldu.
ISPANAKLI TAVUK SARMA MALZEMELER
4 adet tavuk göğsü fileto, 300 gram ıspanak, 1 kuru soğan, 1 diş sarımsak, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, karabiber, toz kırmızı biber
ISPANAKLI TAVUK SARMA YAPILIŞI
Soğan ve sarımsağı kavurun. Doğranmış ıspanakları ekleyip baharatlarını ilave edin. Tavuk göğüslerini yatay şekilde kesip dövün. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biber serpin. Ispanaklı harcı yayıp kaşar peynirini ekleyin. Tavukları rulo şeklinde sarın. 190 derecede pişirin.
Afiyet olsun!
