Kanal D'de yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında 11 Ağustos 2026 Salı günün lezzeti İrmikli Kadayıflı Pasta oldu.
GELİNİM MUTFAKTA İRMİKLİ KADAYIFLI PASTA MALZEMELER
Kadayıf Tabanı İçin:
250 gram tel kadayıf, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
İrmikli Muhallebi İçin:
1 litre süt, 8 yemek kaşığı irmik, 8 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
Hindistan cevizi, Antep fıstığı
GELİNİM MUTFAKTA İRMİKLİ KADAYIFLI PASTA YAPILIŞI
Kadayıfları küçük parçalara ayırıp üzerine eritilmiş tereyağı dökün. Güzelce kavurduktan sonra cevizi ekleyip karıştırın.
Muhallebi için süt, irmik ve şekeri pişirin. Vanilin ve tereyağı ekleyip karıştırın. En son 1 paket krem şantiyi ekleyip çırpın.
Kelepçeli kalıp veya borcamın tabanına kadayıfın yarısını yayıp bastırın. Üzerine irmikli muhallebiyi dökün, kalan kadayıfı muhallebinin üzerine serpiştirin. Üzerini hindistan cevizi ve Antep fıstığıyla süsleyin.
Afiyet olsun!