Gelinim Mutfakta’nın 9 Ekim Cuma bölümünde haftanın final yemeği Cordon Bleu oldu.
CORDON BLEU MALZEMELER
- 4 adet tavuk göğsü fileto,
- 4 dilim kaşar peyniri,
- 4 dilim hindi füme,
- 1 su bardağı galeta unu,
- yarım su bardağı un,
- 2 yumurta
CORDON BLEU YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini ortadan açıp inceltin. Her filetonun üzerine hindi füme ve kaşar peyniri koyup kenarlarını içe katlayarak kapatın. Önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın. Her tarafını iyice kızartın. Dilimleyerek sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
