Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden alınan verilere göre, 2020 yılında 8 bin 174 dekar alanda ekimi yapılan ayçiçeğinin bölgede yaygınlaştırılması amacıyla çalışma başlatıldı. Bu doğrultuda 2021 yılında hibe destekli tohum projesi uygulamaya konuldu. Daha önce arpa, buğday ve yem bitkileri yetiştiren bazı üreticiler, sağlanan hibe desteği sayesinde ayçiçeği üretimine geçti. Proje kapsamında bugüne kadar 1.280 çiftçiye toplam 14 ton ayçiçeği tohumu dağıtıldı.
Tohum desteğinin de etkisiyle Uşak'ta ayçiçeği ekim alanı 2025 yılında 40 bin 700 dekara ulaştı. Böylece 2020 yılına kıyasla ekim alanında yüzde 397'lik artış kaydedildi. 2020'de 554 ton olan yağ üretimi ise geçen yıl 2 bin 669 tona yükseldi. Ayçiçeği tarımı ağırlıklı olarak kent merkezindeki tarım arazilerinde ve Ulubey ilçesinde yapılıyor. Çiçek açmasıyla bölgeyi sarıya boyayan ayçiçeği tarlalarında hasadın yaklaşık 15 gün içinde başlaması bekleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, 2025 yılında yüzde 75 hibe destekli 4,5 ton ayçiçeği tohumu dağıttıklarını belirtti. Ayçiçeğinin tarımda stratejik bir ürün olduğuna dikkati çeken Bilir, verilen tohum desteği sayesinde ekim alanlarının her yıl istikrarlı biçimde arttığını vurguladı.
Çiftçilerin stratejik ürünlere sahip çıktığına işaret eden Bilir, şöyle konuştu: "Verdiğimiz desteğin olumlu geri dönüşünü alınca çok mutlu oluyoruz. 2020 yılında 554 ton olan yağ üretimimizi de bu yıl 3 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. Bu noktada çiftçilerimizden aldığımız olumlu geri dönüşler çok önemli çünkü üretim planlamasını onlarla sonuna kadar uygulayacağız. Güzel dönüşler alacağız. Biz üretimin ve üreticinin her zaman yanındayız. Bakanlığımızın destekleri artarak devam edecektir. Çiftçilerimiz yeter ki üretsinler."
Bilir, tohum desteğinin çiftçilerin üretim maliyetlerini önemli ölçüde azalttığını, böylece üreticilerin ayçiçeği ekimine daha fazla yöneldiğini ifade etti. Çiftçilere destek vermek için aktif olarak sahada görev yaptıklarını vurgulayan Bilir, "Çiftçilerimizle birebir üretim planlaması yaparak ekim çalışmalarını birlikte yürütüyoruz. Bu kapsamda 2025 yılında çiftçilerimize yüzde 75 hibe desteğiyle 4,5 ton ayçiçeği tohumu dağıttık. Bunların da yerinde anlık olarak takibini yaptık. Bizim takipteki amacımız, ülkemizin stratejik öneme sahip özellikle yağlık ayçiçeğini yılda yıla arttırmak. Hedefimiz, daha da arttırmak." dedi.
Türkiye'de Ayçiçeği Üretiminin Önemi
Ayçiçeği, Türkiye tarımında özellikle yağ üretimi açısından stratejik bir ürün olarak kabul ediliyor. Ülke genelinde ayçiçeği ekim alanları 1–1,2 milyon dekara ulaşırken, yıllık üretim yaklaşık 900 bin ton seviyesinde gerçekleşiyor. Marmara, Ege ve Trakya bölgeleri üretimde öncü konumda bulunuyor. Ayçiçeği, hem sanayiye hammadde sağlamak hem de yağ üretimiyle gıda sektörünü desteklemek açısından Türkiye tarımı için kritik bir rol oynuyor.
Üretim, Destek Politikaları ve Küresel Fırsatlar
Türkiye'de ayçiçeği üretimi, çiftçilere sağlanan çeşitli destek ve teşvikler sayesinde her yıl artırılmaya çalışılıyor. Tohum desteği, gübre ve mazot teşvikleri ile modern tarım uygulamaları, üreticilerin verimliliğini yükseltiyor ve maliyetleri düşürüyor. Aynı zamanda küresel pazarda artan talep, Türkiye için ihracat fırsatlarını da beraberinde getiriyor. Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında bitkisel yağ ihtiyacının artması, Türkiye'nin ayçiçeği ve ayçiçeği yağı ihracatını artırma potansiyelini güçlendiriyor. Bu sayede ayçiçeği, hem ülke ekonomisine katkı sağlayan stratejik bir ürün hem de dünya pazarında önemli bir fırsat olarak öne çıkıyor.
Kaynak: AA