Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu (ESK) ve Hayvancılık Genel Müdürlüğü, Ramazan öncesi kırmızı et fiyatlarındaki spekülatif hareketlere karşı piyasa regülasyonlarını sıkı bir şekilde takip ediyor. Özellikle, üretici ve tüketici dengelemeleri hedeflenerek, fiyat artışlarının kontrol altına alınması için çeşitli önlemler alınıyor.
ET FİYATLARINDAKİ ANORMAL HAREKETLERE YAKIN TAKİP
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kırmızı et sektöründeki fiyat hareketliliğinin spekülatif olduğunu belirterek, "Arz sıkıntısı yok, fakat bazı kişi ve gruplar piyasayı manipüle etmek amacıyla beklenti oluşturuyor," dedi. Kayhan, piyasa denetiminin Tarım Bakanlığı politikaları doğrultusunda yapıldığını ve fiyatların kontrol altına alınması için gerekli müdahalelerin yapılacağını vurguladı.
RAMAZAN ÖNCESİ PİYASAYA KASAPLARLA KARSAK TEDARİĞİ YAPILDI
Kayhan, Ramazan dönemi öncesinde piyasada et arzı sıkıntısı olmadığını belirterek, hem kasaplık hem de karkas et tedariklerinin başarıyla sağlandığını açıkladı. "Fiyatlardaki dengesizlik tamamen spekülatif hareketlerden kaynaklanıyor," şeklinde bir açıklama yaptı.
HAYVAN İTHALATI ZORUNLU BİR TEDBİR
Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, et üretimindeki artışa dikkat çekerek, kırmızı et üretiminin 2002'den bu yana %206 oranında arttığını belirtti. Çelik, bu artışa rağmen et sektöründe ithalatın hala devam ettiğini ve bunun geçici bir çözüm olduğunu vurguladı. "Hedefimiz, kendi kendine yetebilen bir ülke olmak ve ithalatı en aza indirmek," dedi.
KIRMIZI ETTE KENDİ KENDİNE YETEBİLİR BİR ÜLKE HEDEFİ
Çelik, kırmızı et üretiminin artmaya devam ettiğini ve 2024 yılında üretim planlamasında önemli artışların yaşandığını kaydetti. Ayrıca, 2025'te et arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağını öngördüklerini belirtti.
PİYASA TAKİBİ YAKINDAN YAPILIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, piyasadaki spekülatif hareketlere karşı özel bir izleme sistemi kurdu. Bakanlık, fiyat dalgalanmalarını takip etmek ve spekülatif eylemleri engellemek için diğer kurumlarla işbirliği içinde hareket ediyor.