Ulusal Süt Konseyi, 2025 yılı için çiğ süt tavsiye satış fiyatında artışa gitti. 1 Ağustos 2025 itibarıyla geçerli olacak yeni fiyat, üreticileri ve tüketicileri yakından ilgilendiriyor. Peki çiğ süt fiyatı kaç TL oldu, zam oranı ne kadar, üreticiye litre başı ne geçecek? Tüm detaylar haberimizde.

Ulusal Süt Konseyi (USK), 16 Temmuz 2025 Çarşamba günü yaptığı toplantı sonrası çiğ süt tavsiye fiyatında artış kararı aldı. Buna göre, şu anda 17,15 TL olan çiğ süt fiyatı, 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere litre başına 18,35 TL'ye çıkarıldı.

Yapılan artış oranı yüzde 7 olarak açıklandı. Yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü baz alınarak belirlenen bu fiyat, çiğ süt desteği hariç üreticinin eline geçecek net tutarı ifade ediyor.

Karar, Ulusal Süt Konseyi yönetim kurulunca oy çokluğuyla alındı.

Yeni fiyat kararında önemli bir ayrıntıya da yer verildi: Soğutma, taşıma ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecek.

Evet, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1'lik değişim (dizyem) için fiyatlara ±27 kuruş fark uygulanacak. Böylece süt kalitesine göre fiyat yukarı ya da aşağı yönlü esneklik gösterecek.

Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını Eylül 2025 döneminde tekrar masaya yatıracağını ve piyasadaki gelişmelere göre güncelleme yapılabileceğini belirtti.

Hayır. Açıklanan 18,35 TL'lik fiyat çiğ süt desteklerini kapsamaz. Üreticinin eline bu rakam net olarak geçecek, destek ödemeleri ayrıca hesaplanacaktır.