Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Japon vatandaşlarının özel beslenme ve içme alışkanlıkları nedeniyle uzun bir yaşam sürdüğünü ortaya çıkardı.
Mucizevi matcha yeşil çayı, Japonların en sevdiği içecek olarak kabul edilir; çünkü yaşlanmayı yavaşlatmaya, bazı hastalıkları önlemeye, vücudun en üst düzeyde çalışmasını sağlamaya ve ömrü uzatmaya yardımcı olur.
Matcha, A, B ve C vitaminleri dahil olmak üzere yüksek düzeyde vitamin ve mineral içerir.
Aynı zamanda yaşamın uzamasına yardımcı olduğu bilinen diyet lifi, çinko, potasyum, kalsiyum, sodyum ve demir içerir.
The Book of Matcha'nın yazarı Louise Cheadle, fermente edilmiş yeşil çay içmenin "biraz ıspanak kaynatmak ve sadece su içmek gibi olduğunu" söylüyor.
Matcha çayı içmenin faydaları şunlardır:
Belirli kanser türlerinin önlenmesi.
"Kötü" kolesterol seviyesini düşürüyor.
Kalp krizini önlüyor.
Kan basıncını düşürüyor.
Sindirimimi kolaylaştırıyor.
Bol enerji sağlıyor.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Matcha'nın bileşenlerinin, kolesterolü ve kandaki şeker seviyesini düşürmek gibi vücut üzerinde olumlu bir etki sağladığı biliniyor.
Bazı araştırmalar ise, matcha içeriğinin diyabetin etkilerini tersine çevirebileceğini de göstermektedir.
Kaynak: Express
