Ahmet Sami Ceylan, 28 Nisan 1971 yılında Çorum'da doğdu.
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makineleri Bölümü'nden mezun oldu.
Çorum Müstakil Sanayici ve İş Adamları Derneği Çorum Kurucu Üyeliği, Çorum Tüm Sanayici ve İş Adamları Derneği Kurucu Üyeliği, İmam Hatip Liseliler Platformu Çorum Koordinatörlüğü, Çorumspor Üst Kurul Başkanlığı görevlerinde bulundu.
26. Dönem AK Parti Çorum Milletvekili olan Ceylan; Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesidir.
Ahmet Sami Ceylan, iyi düzeyde İngilizce bilmekte olup evli ve iki çocuk babasıdır.