Siirt'in Şirvan ilçesine bağlı Pirinçli köyünde tescilli Tayfi üzümünde hasat başladı. Vali Kemal Kızılkaya, üzüm yapraklarının Avusturya'ya ihraç edildiğini ve Siirt'in üzüm üretiminde Türkiye'de ilk 5'e girmeyi hedeflediğini açıkladı.
SİİRT'TE TAYFİ ÜZÜMÜNDE HASAT SEZONU AÇILDI
Siirt'in coğrafi işaretli ürünü Tayfi üzümü için hasat töreni düzenlendi. Şirvan'ın Pirinçli köyündeki programa Vali Dr. Kemal Kızılkaya ve üreticiler katıldı.
SİİRT 27 FARKLI ÜZÜM GEN KAYNAĞINA SAHİP
Vali Kızılkaya, 27 bin 956 dekar alanda 45 bin ton üretimle Siirt'in Türkiye genelinde 9. sırada olduğunu söyledi. Kentin 27 farklı üzüm gen kaynağına sahip olduğunu belirtti.
YAPRAKLARI AVUSTURYA YOLUNDA
Hasadın en dikkat çeken detayı ise yaprak ihracatı oldu. GAP desteğiyle kurulan salamura tesisinde 7 kadın girişimcinin işlediği yapraklar, 'Mavit' markasıyla ulusal marketlerde ve Avusturya pazarında satılıyor.
Bağcılığa son 5 yılda 16 milyon TL destek sağlandığını belirten Kızılkaya, 198 dekar modern bağ kurulduğunu açıkladı.
SİİRT TAYFİ ÜZÜMÜ ÖZELLİKLERİ
Tescilli lezzet: Siirt'e özgü, coğrafi işaretli üzüm çeşidi.
Dayanıklılığı yüksek: Tezgahta uzun süre bozulmadan kalıyor.
Çok yönlü kullanım: Hem sofralık hem de pekmez, pestil, cevizli sucuk ve kuru üzüm yapımında kullanılıyor.
Yaprağı değerli: İnce ve lezzetli yaprağı sarma için ideal, bu yüzden Avrupa'ya ihraç ediliyor.