Acılığı, koyu yeşili ve lezzetiyle pazarlarda gözde ürün olan "Sarıgöl Emcelli Biberi"nin yetiştiricisi, üreticinin üzüme yönelmesi nedeniyle hızla azalıyor.
Mahalle Muhtarı Akif Karadağ, her yıl üretilen biberlerin bir bölümünden tohumlarının alınarak gelecek yılın ekimi için saklandığını, uygulamanın ilçede nesillerdir bu yöntemle sürdürüldüğünü belirtti. Sarıgöl Emcelli biberinin vatandaşlar tarafından çok tutulduğunu ve pazarlarda hızlıca tüketildiğini bildiren Karadağ, daha önce mahallelerindeki tüm ailelerin biber yetiştirerek geçimini bundan sağladığını, son dönemlerde her geçen yıl biber yetiştiriciliği yapan aile sayısında hızla azalma olduğunu söyledi.
Karadağ, "Bu yıl biber dikimini yapan aile 5'i geçmez, gelecek yıl bu sayı korunabilecek mi ondan şüpheliyim. Biber dikimin azalmasının tek sebebi üzüm alanların çoğalması. Çiftçilerimiz, biber üretimin zorluğundan üzüme yöneliyor. Mahallemizin biberlerinin geleceğini karanlık görüyorum, yaşatılmasını diliyorum" dedi.
- Biber üzüme teslim oldu
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen de adını mahalleden alan Emcelli biber türünün üretiminin son yıllarda hızlı bir şekilde azaldığını vurguladı.
Emcelli biberin son yıllarda dikiminin azalmasının sebeplerinden birinin çiftçilerin bağcılığa yönelmesi olduğunu ifade eden Ülgen, "Emcelli biberi atalarımızdan kalan bir miras, korumak ve yaşatmak zorundayız. GDO'su değişmedi ama üzüme teslim olmak üzere" diye konuştu.
