STB'de işlem gören ürünler şöyle:
| Ürün | Birim | En az fiyat (TL) | En çok fiyat (TL) | Ortalama (TL) | Satış şekli |
| Dana eti kemiksiz | Kg | 18,50 | 21,00 | 19,34 | TS |
| Kabuklu fındık | Kg | 10,00 | 10,00 | 10,00 | TS |
| Yumuşak buğday (ekmeklik) | Kg | 0,61 | 0,61 | 0,61 | TS |
| İç fındık | Kg | 13,75 | 16,01 | 15,25 | TS |
TS: Tüccar satışı
