İZFAŞ'tan yapılan açıklamaya göre, Anadolu'nun organik ürünleri ve zeytininin çeşitliliğini ve kalitesini sergilemek, Türk firmalarının global pazardaki rekabet güçlerini artırmasına yönelik girişimlere destek olmak amacıyla düzenlenen fuarlar, katılımcılarına önemli iş bağlantıları kurma olanağı sundu.
Olivtech-Ekoloji İzmir'i, ilk iki günde 23 ülkeden gelen yabancı alıcılar ziyaret ederken katılımcı firmaların yeni yurtdışı pazarlara ulaşmasının yolu açıldığı bildirilen açıklamada, Ürdün, Mısır, Yunanistan ve İran'dan gelen ziyaretçilerin kurdukları bağlantılarla dikkati çektiği kaydedildi. Fuara ayrıca yurt içinden de 32 ilden alıcı geldiği belirtildi.
Fuarlara profesyonel ziyaretçi olarak ABD, Almanya, Avusturya, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Cezayir, Çin, Fransa, Güney Kore, Irak, İran, İspanya, İsviçre, İtalya, KKTC, Libya, Lübnan, Mısır, Suudi Arabistan, Tunus, Ürdün, Yemen, Yunanistan'tan alıcılar katıldı.