Temiz olmayan pastanelerin bahanesi bayram telaşı oldu

Mamak Belediyesi zabıta ekipleri Mamak'ta faaliyet gösteren bir takım pastanelere teftiş düzenledi. Zabıta ekiplerinden tam not alamayan pastanecilerin bahanesi 'Bayram telaşı' oldu. Zabıta ekipleri basınla birlikte 3 adet pastane gezdi. Pastanelerin imalat bölümünde yerlerin kirli olması, pasta yapımı için kullanılan çikolataların üstünün açık olması, bayram önce hoş olmayan görüntüler arasına girdi. Zabıta ekiplerince tespit edilen her bir kusurun cezası, Kabahatler Kanunu'na göre 182 TL'den hesaplanacak.

Zabıta ekipleri teftiş esnasında en çok kapağı açık çikolata kaplarına ve kırık yumurtaların açıkta kalmasına ceza kesti. Bazı pastane çalışanlarının kafasında bone olmaması basının dikkatinden kaçmadı.

Birbirinden bağımsız pastane sahiplerinin savunması hep aynı oldu. 'Bayram telaşından böyleyiz. Normalde bu kadar dağınık olmayız' diyen pastane imalatçıları, "Hijyenimizde bir sıkıntı yok. Ben buradan çıkan ürünü kendi çocuğuma da yediriyorum, kendim de yiyorum" diyerek savunma yaptı.

Mamak Belediyesi Zabıta Müdürü Refah Arslan ise, tespit edilen her bir kusura 182 TL para cezası kesildiğini belirterek, " Burası bir imalathane. Gördüğünüz gibi üretilen ürünlerin üzeri açık. Biraz keşmekeşlik var. Kapama kararını encümenler takdir ederse olur. Suç unsurlarını tutanak halinde toplar, encümene havale ederiz. Her bir madde para cezasıdır. O para cezalarını çarparak, diyelim ki on madde var onlar çarpılarak tespit edilir. Her bir kusur Kabahatler Kanunu'nda 182 TL'dir. Diyelim on madde yaptık bin 850 liradır. Genellikle ürünler acele ediyoruz diye açıkta bırakılıyor ama bu bir gerekçe değil. Daha hijyenik çalışmaları lazım. Ağzı açık ürünlerin olmaması lazım" diye konuştu.