Çocuklar okula gitmeden önce kahvaltı etmeli

İzmir Halk Sağlığı Müdürü Doç. Dr. Mustafa Tözün, eğitim dönemi öncesinde çocukların sağlıklı beslenebilmeleri için ailelere önemli uyarılarda bulundu. Okul çağı çocuklarının büyüme ve gelişmelerini sağlıklı devam ettirebilmesi için üç ana ve iki ara öğün yemesi gerektiğini, bunlardan en önemlisininse kahvaltı olduğunu söyledi. Tözün, "Kahvaltı yapan çocuklar, kolay öğrenmekte ve öğrendiklerini kolay hatırlamaktadır." dedi.

Doç. Dr. Tözün, okulların açılacak olması sebebiyle çocukların beslenme alışkanlıklarına yönelik bir açıklama yaptı. Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmenin özellikle çocuklar için çok önemli olduğunu vurgulayarak, hızlı büyüme ve gelişme sebebiyle okul öncesi çocukların birçok besin öğesine olan ihtiyacının hayatın diğer dönemlerine oranla daha fazla olduğunu, bu dönemde kazanılacak beslenme alışkanlıklarının yaşam boyu sürdüğünü belirtti. Toplumun çekirdeğini oluşturan, sürekli bir büyüme ve gelişme süreci içinde olan çocukların beslenme yetersizliklerinden en çok etkilenen gruplardan biri olduğunu ifade eden Tözün, "Çocukluk döneminde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları kalp hastalıkları, yüksek tansiyon ve şişmanlık gibi hastalıklar için temel risk faktörü oluşturmaktadır." şeklinde konuştu. Halk Sağlığı Müdürü Tözün, sağlıklı beslenmenin temelinin öğün atlamamak olduğunu vurgulayarak, "Gece boyunca devam eden uzun açlık süresinden sonra özellikle beyin için besin ve enerji almak şarttır. Bu yüzden sabah kahvaltısı, okul başarısı için en önemli öğündür denilebilir. Kahvaltı yapma alışkanlığı ailede kazandırılmalıdır. Her sabah ailece yapılan kahvaltıyla güne başlayan çocuk, yaşam boyunca bu alışkanlığını sürdürecektir. Kahvaltı yapan çocuklar kolay öğrenmekte, öğrendiklerini kolay hatırlamaktadır. Bunun yanısıra fiziki olarak daha dayanıklı olmakta ve çabuk yorulmamaktadırlar. Kahvaltının yapılması kadar seçilen besinler de oldukça önemlidir. Çocuklar kahvaltılarında süt, yumurta, peynir, zeytin, tereyağı, pekmez, tahin, bal, kuru veya taze meyve, taze sıkılmış meyve suyu, taze sebze ve tam tahıllı ekmek gibi besinleri dönüşümlü olarak tüketebilir. Özellikle haşlanmış yumurta, çiğ sebze veya meyve ve süt, hemen hemen her gün kahvaltıda bulundurulmalıdır." dedi.

BESLENME ÇANTALARI SAĞLIKLI OLMALI

Çocuklar ara öğün saatlerinde okulda bulunduğu için sağlıklı beslenme çantaları hazırlanması gerektiğini kaydeden Doç. Dr. Mustafa Tözün, öncelikle temizliğe özen gösterilmesi gerektiğinin altını çizdi. Beslenme çantalarına peynir, domates, marul ve biber gibi sebzeler koyularak tam buğday ekmeğiyle sandviçler hazırlanabileceğini, süt veya ayran, kuru meyveler, meyveler ve yağlı tohumlar koyulabileceğini belirtti. Çocukların su içme alışkanlığı kazanması ve ihtiyaç duyduklarında sağlıklı suya ulaşabilmesi için çantalarında su bulunması gerektiğini de ifade eden Tözün, mataralarının düzenli yıkanması, plastik şişelerinse defalarca kullanılmaması gerektiğini söyledi.