Bakanlık, ekmek üretimi ve gramajıyla ilgili çalışma yapıyor
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ekmek üretimi ve ekmeğin gramajı konusunda çalışma başlattı. Bakanlık Türkiye genelinde ekmek üretimi ile ilgili kurum ve kuruluşlardan görüş almaya başladı.
Kayseri Ticaret Odası (KTO
14 Yıl Önce Güncellendi
2011-10-17 13:28:41
Kayseri Ticaret Odası (KTO) da ekmekte özellikle gramaj konusunda tüketicinin aldatıldığını belirterek, bu yüzden belirlenecek tek gramaj üzerinden satış yapılmasının doğru olacağını savunuyor. Gramaj ve kalite yönünden yaptıkları denetimlerde bazı fırınları cumhuriyet savcılığına şikayet etmeye hazırlanan Kayseri Ticaret Odası, dosyaları bekletiyor.
Ticaret Odası Başkanı Hasan Ali Kilci, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın bir çalışma ortaya koyduğunu belirterek, ilgili kurum ve kuruluşlardan bilgi istediğini söyledi.
Kilci, "Fırıncılar ve Uncular Odası çalışmaları yaptılar. Biz de bu hafta tamamlayacağız. Bizim kafamızda oluşan şekil belli. Kayseri'de tüketicilerimize kaliteli ekmek yetirmek istiyoruz. Fırıncılarımız gramajını eksiltmesinler. Biz verdiğimiz söz üzerinde duruyoruz. İnsanımızın ekmeğini çaldırmayacağız. Bizim talebimiz tek gramaj olması ile ilgili. Fırıncılar ve Uncular Odası 300 gramda ısrarlı. 250 gram çıksa da fırıncılar itiraz etmez." diye konuştu.
Haber Ara