SON HABERLER
Sol Ok
Sağ Ok
ANASAYFAGÜNDEMPOLİTİKADÜNYAGÜNCELEKONOMİYAŞAMGEZİSPORRAMAZANÇEVİRİSAĞLIKKÜLTÜRFOTOVİDEO

Şekerpare tarifi

Üzerine koyduğunuz minik fındıklarınızla ya da serpiştirdiğiniz antep fıstıklarıyla lezzetinden önce manzarasına hayran bıraktıran şeker pare

Şekerpare tarifi
23.12.2017 01:22:04

İsminin hakkını veren şeker gibi bir tarif şeker pare

ŞEKER PARENİN MALZEMELERİ 

2 su bardağı un

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı irmik

4 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzeri için

20 adet fındık içi

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

1 dilim limon

YAPILIŞI 

Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu karıştırdıktan sonra yüksek ateşte kaynatın.

Kaynama noktasına gelen şerbete bir dilim limon ve suyunu ekledikten sonra ocaktan alın. Soğuması için bekletin.

Tatlının hamurunu hazırlamak için; oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, ayçiçek yağı, toz şeker, yumurta ve vanilyayı bir kapta krema haline gelene kadar eliniz ile karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu, irmik ile ayrı bir kapta karıştırın. Krema haline getirdiğiniz karışıma azar azar ekleyerek, şekerpare hamurunu tamamlamış olun.

Tüm malzemeyi yoğurduktan sonra kulak memesi kıvamında elde ettiğiniz hamuru, yirmi eşit parçaya bölün.

Avuç içinde yuvarlayarak, şekil verdiğiniz şekerparelerin orta kısımlarına fındık içlerini yerleştirin. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkan şekerparelere, şerbetini ekleyin. İçini çeken tatlıları ılık ya da soğuk olarak servis edin.

PÜF NOKTASI 

Tatlının şerbeti oda sıcaklığında bekletilmiş, şekerpareler ise sıcak olmalı ve azar azar eklenmelidir. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlamalısınız, kullanacağınız un miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.


        YORUM YAZ

    YORUMLAR

    / 21.5.2019 12:44:04
    Çok basarılı bir tarif tesekkurler
    / 9.5.2019 16:57:47
    Denedim,nefis oldu.
    / 29.5.2018 16:17:30
    Nefis
    Foto Galeriler Videolar Yazarlar Günün Özeti
    TİMETÜRK SON HABERLER
    ÇOK OKUNANLAR
    TİMETÜRK AJANS HABERLERİ
    SON YORUMLANANLAR