Mustafa Hilmi Dülger, 12 Ocak 1962 yılında Kilis'te doğdu.
Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, Kilis Kaymakam Refikliği, Kilis Kaymakam Vekilliği, Ankara Elmadağ, Isparta Uluborlu, Elazığ Keban ve Ankara Akyurt ilçelerinde Kaymakamlık ve Çankırı Vali Yardımcılığı, İçişleri Bakanlığı Mülkiye Başmüfettişi olarak görev yaptı.
İngiltere'ye giderek çevre kirliliği ve çevrenin korunması üzerine çalışmalar yaptı.
26. Dönem AK Parti Kilis Milletvekili seçilen Dülger, TBMM'de çeşitli komisyonlarda Uzman Raportör olarak görev üstlendi.
Mustafa Hilmi Dülger, iyi düzeyde İngilizce bilmekte olup evli ve iki çocuk babasıdır.
