FAO'dan yapılan yazılı açıklamaya göre, uluslararası pazarlarda tahıl, bitkisel yağ, süt ürünleri, et ve şekerden oluşan beş ana gıda maddesinin fiyatları ve ticareti takip edilerek ölçülen Gıda Fiyat Endeksi, eylülde 178,4 puana yükseldi.
Endeks, eylülde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,3, bir önceki aya göre ise yüzde 0,8 arttı.
Küresel gıda fiyatlarının yükselmesinde, bitkisel yağ ve süt ürünlerindeki fiyat artışları etkili oldu, taneli tahılların fiyatlarındaki düşüş ise dengeleyici rol oynadı.
Bitkisel yağ fiyat endeksindeki yüzde 4,6'lık artış özellikle palm yağından kaynaklandı.
Süt ürünleri fiyat endeksi ağustosa göre yüzde 2,1 yükselirken, Avustralya, Yeni Zelanda ve Avrupa Birliği'nde arz kısıtlamalarının görüldüğü bir zamanda tereyağı ve peynir fiyatları bu artışta rol oynadı.
Et fiyatları ise büyük ölçüde değişmedi.
Güçlü arz ve hasat beklentisi mısır ve buğday fiyatlarını düşürürken, FAO Tahıl Fiyat Endeksi yüzde 1 geriledi.
