Anne usulü bir ayva reçeli yapmanın püf noktalarını sizler için derledik. Tarife uyduğunuz takdirde rengi kırmızıya çalan enfes bir reçel elde edeceksiniz. İçerisine kesinlikle gıda boyası ve benzerini koymayın.
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 adet karanfil
- 4 adet ayva çekirdeği
Ayva reçeli yapımı
Ayvanın kabuklarını soyup, dilimleyin. Derin bir kaba yerleştirip, üzerine şekeri ilave edin.
Şeker kendiliğinden eridiğinde, ocağa alın. Üzerine suyu da ilave edip kaynatın.
Ocağı kapatmaya yakın, limon suyunu ve karanfili ilave edip ocaktan alın.
Kavanozlara yerleştirip, kenara alın.
Afiyet Olsun...
