Bu muhteşem tatlı için gereken malzemeler:
Muhallebisi için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Kek veya bisküvi parçacıkları
- Muz veya çilek
- İstediğiniz farklı malzemeler, meyveler
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi için vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede mutlaka kısık ateşte ve devamlı karıştırıyoruz. Birkaç dakika kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Servis kaselerinin yarısına gelecek şekilde muhallebiyi döküyoruz.
- Önceden robotta çektiğimiz kek veya bisküvileri yerleştirip kenarlarına muz dilimleri diziyoruz. Tekrar muhallebi ve tekrar kek parçacıkları şeklinde kasemizi hazırlıyoruz. Tabi bu tamamen tercihe bağlı farklı şekillerde de sunabilirsiniz. 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra tatlımız servise hazır. Afiyet olsun…
Püf Noktası:
1. Muhallebi pişirirken mutlaka kısık ateşte ve devamlı karıştırarak pişirmek gerekir. Aksi taktirde muhallebi kıvamını tam almaz ve un-hamur kokusu rahatsız edebilir.
