ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları (kilogram/TL) şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT (TL) | EN ÇOK FİYAT (TL) | ORTALAMA (TL) | SATIŞ ŞEKLİ |
| Et Büyükbaş | KG | 30,80 | 49,45 | 41,89 | ESKS |
| Et Büyükbaş | KG | 22,50 | 31,65 | 30,19 | HMS |
| Et Büyükbaş | KG | 28,00 | 43,00 | 31,58 | HTS |
| Et Küçükbaş | KG | 32,00 | 36,00 | 33,51 | HMS |
| Et Küçükbaş | KG | 33,00 | 35,17 | 34,48 | HTS |
ESKS: Et ve Süt Kurumu Satış
HTS: Hazır Tüccar Satış
HMS: Hazır Müstahsil Satış
