Ahmet Doğan, 29 Mart 1954'de Varna'da dünyaya geldi. Sofya Üniversitesi Felsefe Bölümü'nü bitirdi.
1980'li yılların başında Türklerin örgütlenmelerinde rol aldı. 1985 senesinde arkadaşlarıyla 'Bulgaristan Türk Kurtuluş Birliği Teşkilatı'nı kurdu. Bu eylemleri yüzünden 1987'de tutuklandı. 22 Aralık 1989'da serbest bırakıldı.
1990 senesinde Hak ve Özgürlükler Hareketi'ni (HÖH) kurdu ve genel başkanı seçildi.
HÖH Bulgaristan'da eşitlik ve insan haklarını savunun bir parti oldu. HÖH, Bulgaristan'da koalisyon ortağı olarak demokrasinin gelişimine katkı sağladı.
