Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden olan kurabiye misafir sofralarının olmazsa olmazı. Tatlı ve tuzlu olmak üzere çeşit çeşit kurabiye sofralarımızı süslüyor. Kurabiye atıştırmalık olarak sıklıkla tükettiğimiz, yemekten bıkmadığımız bir lezzet.
İşte bu lezzetin tarifi...
Malzemeler
-250gr tereyağı oda sıcaklığında
-1çay bardağı sıvıyağ
-Kabartma tozu
-4 su bardağı un
-1 yumurtanın beyazı (Sarısı üzerine)
-3 yemek kaşığı sirke
-1 çay kaşığı mahlep
-2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
-1 yemek kaşığı çörekotu
-1.5 çay kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı şeker
-Çay kaşığının ucuyla karbonat
Yapılışı
1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım. Unu azar azar ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurdan parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
3.190 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun..
