Ağızda dağılan şekerpare nasıl yapılır?

Ağızda dağılan yapımı da bir o kadar kolay, şerbetli tatlılar arsında vazgeçilmezlerden olan şekerpare tarifi...

13.05.2020 16:25:58

Malzemeler

  • 1 paket margarin veya tereyağı (250gr)
  • 1.5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

Şerbeti için

-2.5 su bardağına yakın şeker

- 3 su bardağı su

 

Yapılışı

  1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Şerbet ılık, tatlımız sıcak olacak.
  2. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
  3. Unu yavaş yavaş ilave edelim ve iyice yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim.
  4. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparalım ve tepsiye dizelim.
  5. Üstlerine fındık yerleştirelim.
  6. 190 derecelik fırında hafif kızaracak şekilde pişirelim.
  7. Fırından çıkartıp ilk sıcağı çıkınca ılık şerbetimizi üzerine dökelim. Tepsimizin üzerini kaptalım ve 1 saat dinlendirelim. Soğuyunca servise hazır. 

Afiyet olsun…

 

YORUMLAR (0)