Adil Öksüz, 1967 yılında Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesinde doğdu.
Lise mezuniyetinden sonra Ankara Üniversitesi'nde eğitimini sürdüren Öksüz, İlahiyat Fakültesi'ni bitirdi.
Yüksek lisansını 1996'da Sakarya Üniversitesi'nde tamamladı ve 2016'ya kadar bu üniversitede akademisyen olarak görev yaptı.
15 Temmuz darbe kalkışması sırasında bir askeri tesiste yakalanan Öksüz'ün FETÖ ile olan ilişkisi kesinleşti. Askeri tesiste yakalandıktan sonra skandal bir kararla serbest bırakılan Öksüz, kısa süre sonra yurt dışına kaçtı.
İçişleri Bakanlığı tarafından 'Aranan Teröristler Listesi'nde kırmızı kategoride yer aldı.
FETÖ soruşturma ve davalarında, kilit isim olarak sık sık ismi geçen Öksüz ile ilgili en çarpıcı açıklamalardan birisi, 20 Ekim 2017 Cuma günü Bekir Bozdağ'dan geldi.
Başbakan Yardımcısı Bekir Bozdağ, FETÖ'cü hain Adil Öksüz ile ilgili, "Birileri saklıyor olabilir, yurt dışına kaçırılmış olabilir ya da birileri infaz etmiş olabilir" dedi.
